Dejar el arroz cocido a temperatura ambiente por más de 2 horas, no refrigerarlo rápidamente, conservarlo en grandes cantidades sin enfriar en recipientes adecuados, o recalentar arroz varias veces. Estas prácticas son comunes en buffets, comedores escolares y cocinas que cocinan con antelación.
Día Mundial de la Seguridad y Salud en el trabajo: tomando acción para prevenir riesgos laborales
El 28 de abril conmemoramos el Día Mundial de la Seguridad y Salud en el trabajo, una fecha que tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de garantizar...





