Huevos crudos o semicocinados, cremas, nata montada, glaseados, rellenos refrigerados y decoraciones que no reciben tratamiento térmico. Además, masas fermentadas y productos listos para consumir también requieren especial atención por parte del personal.
Que te saquen a bailar. Qué es la inclusión y por qué no basta con tener diversidad
Descubre qué significa realmente la inclusión en el entorno laboral y por qué una empresa diversa no siempre es una empresa inclusiva. Y si quieres ir un paso más allá,...
