Estas hojas contienen mayores niveles de minerales como calcio e hierro que las internas. Son aptas para salteados, batidos o bases de platos, y su aprovechamiento contribuye a la sostenibilidad alimentaria en cocina.
Material cortopunzante: riesgos y medidas de prevención
Si trabajas en el ámbito sanitario es probable que utilices material cortopunzante en tu día a día. El uso de objetos y herramientas como las agujas, bisturís, cánulas,...





