El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede demostrar que su personal tenía formación en higiene. Según la normativa europea, es obligatorio que todo manipulador de alimentos reciba formación adecuada, aunque no se exija un formato único de certificado.
Nuevo Reglamento de Máquinas 2027: los cambios digitales pueden afectar a la seguridad
Una máquina puede cambiar sin que nadie toque un tornillo. Imagina una máquina instalada en la empresa. Funciona correctamente, tiene sus resguardos, sus dispositivos...
