Trabajar sin formación puede causar intoxicaciones por malas prácticas como no controlar temperaturas de conservación, manipular sin higiene, provocar contaminación cruzada o desconocer los tiempos seguros de exposición. Esto pone en riesgo al consumidor, especialmente a niños, embarazadas o personas mayores.
Principales causas de los accidentes laborales mortales
El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) publicó el informe “Análisis de causas de accidentes mortales en actividades prioritarias 2024”, en el...
