Trabajar sin formación puede causar intoxicaciones por malas prácticas como no controlar temperaturas de conservación, manipular sin higiene, provocar contaminación cruzada o desconocer los tiempos seguros de exposición. Esto pone en riesgo al consumidor, especialmente a niños, embarazadas o personas mayores.
Qué puede revisar la Inspección de Trabajo ante el calor y otros fenómenos meteorológicos
La Inspección de Trabajo puede comprobar si la empresa ha identificado los riesgos derivados del calor y otros fenómenos meteorológicos adversos, si los ha evaluado...
