Riesgo de contaminación cruzada, fallos en la conservación, desconocimiento de protocolos ante alérgenos, incumplimiento normativo y exposición del establecimiento a sanciones sanitarias. La falta de formación puede comprometer gravemente la salud del consumidor y la reputación del negocio.
30 años de la Ley de PRL: lo que ha cambiado y lo que aún debe evolucionar
Hablar hoy de prevención de riesgos laborales en España exige mirar al mismo tiempo al camino recorrido y a los cambios que están transformando el trabajo. Treinta años...
