Algunos alimentos, como lácteos, aceites o frutas delicadas, pueden deteriorarse con la luz o movimientos bruscos. El uso de embalajes adecuados y la correcta manipulación durante la carga y descarga son esenciales para preservar sus propiedades sensoriales y nutricionales.
Fenómenos meteorológicos adversos: cómo debe prepararse la empresa antes de una alerta
Lluvias intensas, inundaciones, tormentas, viento, niebla, frío, nieve o episodios de baja visibilidad pueden cambiar en poco tiempo las condiciones en las que se...
