Elimina el oxígeno que permite el desarrollo de microorganismos aerobios y ralentiza procesos de oxidación. Así se conservan carnes, pescados, quesos y preparados con mayor seguridad. Es clave para mantener la frescura durante transporte o almacenamiento prolongado en cámaras de frío, sin alterar sabor ni textura.
Conoce las técnicas básicas de primeros auxilios
Tener conocimientos sobre primeros auxilios te garantiza, de alguna manera, sentirte más seguro/a si presencias un accidente o enfermedad repentina en alguna persona de...
