Deben utilizar tabla marrón para alimentos cocidos, como carnes o verduras ya procesadas. Esto asegura que no entren en contacto con residuos de alimentos crudos, reduciendo el riesgo de recontaminación en líneas calientes o de emplatado.
Lluvias y viento fuerte en el trabajo: ¿saben tus trabajadores cómo actuar cuando llega un temporal?
AEMET anuncia lluvias intensas o fuertes rachas de viento. Pero ¿qué deben hacer los trabajadores? ¿Pueden seguir con sus tareas? ¿Quién decide si hay que suspenderlas?...





