Según la OMS, una sola mano mal lavada puede contener entre 100 y 10.000 bacterias por centímetro cuadrado. Esto representa un riesgo crítico para la inocuidad de los alimentos si se trabaja sin una higiene constante.
Desconexión digital. Por qué sigue fallando una obligación legal que ya no admite excusas
La ley no deja demasiado margen para la interpretación. En España, la Ley Orgánica 3/2018 reconoce el derecho de las personas trabajadoras a la desconexión digital...





