El uso de fermentaciones controladas que aumentan la seguridad microbiológica, mejoran el sabor y alargan la vida útil sin conservantes artificiales. Esta técnica permite crear productos diferenciados y seguros, si se aplican controles adecuados en entornos profesionales como obradores o cocinas industriales.
Prevención de riesgos laborales en las ETT: obligaciones y normativa
La prevención de riesgos laborales en las ETT debe cumplir con unos requisitos específicos. Las empresas de trabajo temporal tienen muchas obligaciones en materia de...
