Postres cremosos (como tartas o mousse), empanadas con carne o queso fresco, y salsas caseras (como pesto o mayonesa). Todos deben mantenerse a temperatura controlada y entregarse en el menor tiempo posible.
Principales causas de los accidentes laborales mortales
El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) publicó el informe “Análisis de causas de accidentes mortales en actividades prioritarias 2024”, en el...





