Usar los mismos utensilios para crudos y cocidos, no lavarse las manos, romper la cadena de frío, manipular sin guantes o sin desinfección de superficies. Estos errores pueden provocar brotes de intoxicación y afectar gravemente la salud del cliente y la reputación del negocio.
Alcohol en el trabajo: un riesgo que también se puede prevenir con formación
El alcohol forma parte de muchas situaciones sociales y, en ocasiones, su consumo excesivo está normalizado. Sin embargo, cuando sus efectos coinciden con la jornada...
