Se deben usar tablas de cortar, cuchillos y recipientes distintos para carnes, pescados, verduras y alimentos listos para el consumo. Si se reutilizan, deben lavarse y desinfectarse adecuadamente entre usos.
La Inspección de Trabajo intensificará en julio el control del riesgo por calor
La gestión del riesgo por calor vuelve a situarse en el foco de la Inspección de Trabajo. Dentro de la Campaña Ibérica sobre Riesgos Emergentes del Cambio Climático y...





