Los productos de temporada se recolectan en su punto óptimo, lo que garantiza mayor contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. Esto mejora la calidad nutricional de los menús y favorece una alimentación equilibrada, especialmente en niños, personas mayores o pacientes vulnerables.
Gestión de Riesgos de Inundación: Prevenir y Adaptarse en un mundo climatológicamente cambiante
El cambio climático es una realidad innegable que está teniendo un impacto cada vez más evidente en nuestro planeta. Uno de los aspectos más notorios de este cambio es...
