Los productos de temporada se recolectan en su punto óptimo, lo que garantiza mayor contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. Esto mejora la calidad nutricional de los menús y favorece una alimentación equilibrada, especialmente en niños, personas mayores o pacientes vulnerables.
Riesgos psicosociales: nuevo criterio técnico de prevención
Los riesgos psicosociales están cada vez más presentes en el ámbito laboral. El nuevo Criterio Técnico 104/2021 sobre actuaciones de la Inspección de Trabajo y...





