Todo el personal que manipule alimentos: cocineros, ayudantes, camareros, reponedores o personal de limpieza. No basta con conocer el manual, hay que aplicarlo a diario en cada tarea, desde la recepción hasta el servicio final, como parte de la cultura de seguridad alimentaria del establecimiento.
Qué exige a las empresas el Artículo 4 del Reglamento de Inteligencia Artificial
¿Utilizas inteligencia artificial en tu empresa? Entonces, tus trabajadores necesitan saber cómo usarla. El Reglamento Europeo de Inteligencia Artificial establece...
