Puede ser realizada por personal interno capacitado o por auditores externos independientes, siempre que tengan conocimientos actualizados en normativa alimentaria.
Nuevo Reglamento de Máquinas 2027: los cambios digitales pueden afectar a la seguridad
Una máquina puede cambiar sin que nadie toque un tornillo. Imagina una máquina instalada en la empresa. Funciona correctamente, tiene sus resguardos, sus dispositivos...





