Puede ser realizada por personal interno capacitado o por auditores externos independientes, siempre que tengan conocimientos actualizados en normativa alimentaria.
Fenómenos meteorológicos adversos: cómo debe prepararse la empresa antes de una alerta
Lluvias intensas, inundaciones, tormentas, viento, niebla, frío, nieve o episodios de baja visibilidad pueden cambiar en poco tiempo las condiciones en las que se...





