Evita contaminaciones que podrían alterar el valor nutricional de los alimentos o provocar enfermedades. Además, permite mantener el perfil saludable de las preparaciones mediante técnicas que respeten nutrientes y garanticen la inocuidad en grandes volúmenes de comida.
Un trabajo decente es un trabajo seguro. Un llamamiento en favor de entornos de trabajo más seguros y saludables, el nuevo informe de la OIT.
Cerca de tres millones de personas fallecen cada año por accidentes y enfermedades laborales, según el último informe de la Organización Internacional del Trabajo...
