Deben enfriarse en menos de 2 horas hasta alcanzar 10 °C o menos, conservarse en refrigeración por debajo de 4 °C, y calentarse antes de su consumo a un mínimo de 74 °C en el centro del alimento. Se deben evitar tiempos prolongados a temperatura ambiente para prevenir la proliferación de microorganismos.
Fomentando ambientes laborales seguros: protocolo contra el acoso laboral y formación en igualdad
La igualdad en el entorno laboral es un pilar esencial que todas las empresas deben promover y salvaguardar para garantizar un ambiente de trabajo seguro y respetuoso....
