Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
Cáncer de origen laboral: Más de 14.000 casos en España: ¿sabes si tu trabajo está relacionado?
En España, las cifras sobre cáncer de origen laboral son alarmantes: según estimaciones de CCOO, en 2023 se produjeron más de 14.000 nuevos casos y 6.000 muertes por...





