Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
La comunicación empática en la empresa. Clave para el bienestar de las personas y el éxito organizacional
Las deficiencias comunicativas en el ámbito laboral son importantes fuentes de estrés y tensiones que, tarde o temprano, terminan afectando al bienestar emocional de...
