Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
Formación bonificada con FUNDAE: Requisitos y procedimientos esenciales
Para asegurarte de que tu formación sea bonificada por FUNDAE, es esencial seguir un proceso ordenado y cumplir con todos los requisitos establecidos. Esto garantiza...
