Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
Convivir con el cáncer de mama en el trabajo
El cáncer de mama, una enfermedad que afecta a millones de mujeres en todo el mundo, es un diagnóstico que nadie está preparado para recibir. A pesar de los avances en...
