Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
Formación en igualdad. Hacia la superación de la brecha salarial de género
Al hilo de la celebración del Día Internacional de la Igualdad Salarial, reflexionamos sobre cómo superar la brecha salarial de género, y recordamos algunas de sus...
