Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
Día Internacional de los Trabajadores: el derecho a la seguridad y la prevención de riesgos laborales
El Día Internacional de los Trabajadores es una fecha conmemorativa que se celebra internacionalmente el 1 de mayo de cada año. Esta fecha tiene su origen en la lucha...
