Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
Formación obligatoria según el VI Convenio de la Construcción
En lo que respecta a la formación obligatoria en el sector de la construcción, desde enero de 2022 se aplican las actualizaciones del VI Convenio General del Sector de...





