Etiquetar claramente los alimentos, formar al personal, mantener una trazabilidad del proceso y evitar el contacto entre bandejas o utensilios en la zona de pase o autoservicio. Además, verificar los ingredientes y revisar cada pedido para confirmar que cumple con las restricciones indicadas por el comensal.
¿Hay que ir a trabajar con aviso naranja o rojo de AEMET?
AEMET emite un aviso naranja por lluvias intensas, riesgo de inundaciones, viento o tormentas en la zona en la que trabaja tu empresa. ¿Se puede seguir trabajando? ¿Hay...
