Lavarse las manos antes de manipular alimentos, desinfectar utensilios, consumir solo agua potable y evitar que personal enfermo trabaje con alimentos. La hepatitis A se transmite por vía fecal-oral y es especialmente peligrosa en entornos donde se cocina para muchas personas.
El impacto del estrés térmico en las personas trabajadoras
El estrés térmico se produce cuando la temperatura y la humedad superan los límites óptimos para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Aunque afecta sobre todo a...
