Lavar pollo crudo, usar la misma tabla para todo, no enfriar rápido los alimentos cocinados, no lavarse las manos entre tareas y almacenar mal en el frigorífico son errores comunes. Evitarlos mejora la seguridad alimentaria y previene intoxicaciones en servicios profesionales.
Cómo combatir al impostor. Recomendaciones para empresas y empleados
Lejos de ser un estigma, el síndrome del impostor puede verse como una señal de ambición y motivación. Es el equivalente a los nervios que sentimos antes de subir al...
