Lavar pollo crudo, usar la misma tabla para todo, no enfriar rápido los alimentos cocinados, no lavarse las manos entre tareas y almacenar mal en el frigorífico son errores comunes. Evitarlos mejora la seguridad alimentaria y previene intoxicaciones en servicios profesionales.
Cómo protegerse en una estampida humana
Una estampida humana ocurre cuando una aglomeración de personas intenta desplazarse de forma repentina y violenta hacia una dirección, sin atenerse al buen orden o las...
