Sí. Todo alimento no envasado, elaborado o servido al consumidor debe incluir la información sobre alérgenos, ya sea en carta, fichas técnicas, etiquetas o mediante personal debidamente informado. Su omisión puede conllevar sanciones legales y poner en riesgo la salud del consumidor.
¿Por qué las señales de seguridad no siempre funcionan?
Las señales de seguridad son una de las herramientas más básicas y visibles en la prevención de riesgos laborales. Están por todas partes: en las fábricas, en las...
