No. Lavar el pollo crudo puede dispersar bacterias peligrosas como la salmonella o campylobacter en superficies y utensilios. En lugar de lavarlo, asegúrate de cocinarlo a una temperatura interna mínima de 75 °C, lo que elimina cualquier riesgo bacteriano en entornos de restauración.
¿Hay que ir a trabajar con aviso naranja o rojo de AEMET?
AEMET emite un aviso naranja por lluvias intensas, riesgo de inundaciones, viento o tormentas en la zona en la que trabaja tu empresa. ¿Se puede seguir trabajando? ¿Hay...
