Sí. Aunque el marco general es la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, existen normas específicas aplicables al sector como el ALEH V (Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería), además de disposiciones especiales dictadas durante la pandemia (Ley 2/2021 y Orden SND/414/2020).
Siniestralidad laboral en España 2025: datos, sectores y qué explican los accidentes graves
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