Porque es una medida clave para garantizar la seguridad alimentaria, reducir riesgos de intoxicación y demostrar cumplimiento con la normativa. Exigir el certificado asegura que el personal conoce las buenas prácticas de higiene y protege tanto a los consumidores como la reputación del negocio, independientemente de si se trata de un local fijo o un puesto móvil.
Fase de recuperación tras una DANA: Riesgos para la salud y precauciones generales para los habitantes en zonas afectadas
En nuestros artículos anteriores, hemos tratado aspectos vitales para enfrentarse a una alerta de DANA. Primero, exploramos qué hacer ante una alerta de DANA, abarcando...
