Porque cualquier fallo en la temperatura, higiene o manipulación durante el transporte puede provocar proliferación bacteriana, contaminación cruzada y pérdida de calidad. Carnes, pescados, lácteos y vegetales requieren condiciones controladas para garantizar su inocuidad desde el origen hasta el punto de venta o consumo.
El ruido en el trabajo: la responsabilidad de la empresa y del técnico de prevención
En muchas empresas, la prevención frente al ruido todavía se resume en una caja de tapones, algunas orejeras y un cartel obligatorio de “uso de protección auditiva”....
