Porque el agua interviene en la limpieza de alimentos, utensilios, superficies y en la elaboración directa de recetas. Si no es potable, puede contener bacterias, virus o contaminantes químicos que pongan en riesgo la seguridad del alimento y la salud del consumidor.
Calor y trabajo: qué exige la normativa a empresas y trabajadores
¿A partir de qué temperatura hay que dejar de trabajar? La normativa española no establece una cifra única ni una respuesta automática. La decisión depende de las...
