Congelar a -18 °C detiene el crecimiento de bacterias y mohos, permitiendo conservar alimentos por semanas o meses. Esta temperatura es el estándar en restauración para garantizar la inocuidad alimentaria.
5 herramientas para gestionar la edad en la prevención de riesgos laborales
En 2025, las personas de 55 años o más representaban el 21,7 % de la población ocupada, frente al 15 % de 2015. Es decir, más de uno de cada cinco trabajadores tiene ya...





