Estas hojas son ricas en vitaminas A, C y K, fibra y antioxidantes antiinflamatorios. Son excelentes para sopas, salteados o batidos verdes, lo que permite reducir mermas y enriquecer los platos en contextos de restauración o colectividades.
Verano y PRL: 8 riesgos organizativos que conviene anticipar
Hay dos factores que condicionan especialmente la seguridad y salud en el verano: el calor y el desajuste entre la actividad y los recursos disponibles. El verano suele...





