Para evitar que productos cárnicos, pescados, lácteos o huevos contaminen alimentos veganos, lo que invalidaría el producto para su consumo según el tipo de dieta. La contaminación cruzada, aunque no genere reacción alérgica, compromete la ética alimentaria y puede causar pérdida de confianza en el servicio.
Día Mundial de la Terapia Ocupacional. “Unidad a través de la Comunidad”
La Federación Mundial de Terapeutas Ocupacionales (WFOT) define a la Terapia Ocupacional como una profesión que se ocupa de la promoción de la salud y el bienestar a...
