Para evitar que productos cárnicos, pescados, lácteos o huevos contaminen alimentos veganos, lo que invalidaría el producto para su consumo según el tipo de dieta. La contaminación cruzada, aunque no genere reacción alérgica, compromete la ética alimentaria y puede causar pérdida de confianza en el servicio.
Ergonomía e higiene postural en el trabajo
Seguro que has escuchado hablar más de una vez de la higiene postural. Una gran parte de la población mantiene una postura incorrecta a lo largo del día y esto no...
