Porque muchas bacterias patógenas no alteran el olor, color o sabor del alimento. Salmonella, Listeria, E. coli o Bacillus cereus pueden multiplicarse sin dejar señales visibles. Confiar únicamente en los sentidos es un error frecuente que puede derivar en intoxicaciones alimentarias en entornos profesionales.
Últimos datos sobre salud mental en el trabajo en 2023
El pasado mes de junio el Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) publicaba el informe “Salud mental y trabajo”, en el que se trataba de...





