Porque muchas bacterias patógenas no alteran el olor, color o sabor del alimento. Salmonella, Listeria, E. coli o Bacillus cereus pueden multiplicarse sin dejar señales visibles. Confiar únicamente en los sentidos es un error frecuente que puede derivar en intoxicaciones alimentarias en entornos profesionales.
Estrategias para prevenir riesgos ergonómicos en el trabajo en un almacén
El trabajo en un almacén puede conllevar varios riesgos ergonómicos para las personas trabajadoras debido a las tareas repetitivas y movimientos físicos intensos que se...





