Evita congelar huevos con cáscara, verduras de hoja crudas sin escaldar (como lechuga o espinaca), frutas con alto contenido de agua (sandía, melón) y productos lácteos como nata montada o yogur, ya que su textura se degrada al descongelar.
La Inspección de Trabajo intensificará en julio el control del riesgo por calor
La gestión del riesgo por calor vuelve a situarse en el foco de la Inspección de Trabajo. Dentro de la Campaña Ibérica sobre Riesgos Emergentes del Cambio Climático y...





