Las certificaciones DOP (Denominación de Origen Protegida) e IGP (Indicación Geográfica Protegida) garantizan calidad, autenticidad y cumplimiento de requisitos específicos en productos alimentarios elaborados.
No todos los usos de inteligencia artificial son iguales: cómo saber qué obligaciones puede tener una empresa
Una de las ideas más importantes del Reglamento Europeo de Inteligencia Artificial es que no todos los usos de IA se regulan igual. La norma no parte de la idea de que...





