Registros de temperatura, fecha y hora de carga/descarga, identificación del lote, condiciones del vehículo y nombre del conductor. Esta documentación facilita el seguimiento ante inspecciones o incidencias sanitarias.
El verdadero problema en PRL no siempre es técnico
Una de las paradojas más llamativas de la profesión del técnico de PRL es que su mayor desafío no suele ser la complejidad técnica del trabajo, sino las trabas y la...





