Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando medidas básicas de higiene, cocción adecuada, refrigeración, y evitando la contaminación cruzada en entornos de restauración, catering, carnicerías y colectividades.
Seis de cada diez trabajadores necesitará formación en los próximos tres años
Según el informe de Tendencias de Formación de Randstad Research, "debido a los cambios tecnológicos, demográficos, medioambientales y culturales de la sociedad, seis...
