Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando medidas básicas de higiene, cocción adecuada, refrigeración, y evitando la contaminación cruzada en entornos de restauración, catering, carnicerías y colectividades.
Estrés laboral: causas, consecuencias y acciones preventivas
Riesgos como el estrés laboral y la desmotivación irrumpen con fuerza en la prevención en riesgos laborales (PRL). Las funciones y capacidades de los/as técnicos/as de...





